Universitas Widya Mataram (UWM) Yogyakarta resmi meluncurkan kantin kampus bernama Bale Dhahar Mataram, Jumat (6/11), di Kampus Terpadu UWM, Banyuraden, Gamping, Sleman. Kehadiran kantin ini diharapkan tidak hanya memenuhi kebutuhan konsumsi sivitas akademika, tetapi juga menjadi daya tarik kuliner bagi masyarakat di luar kampus.
Peluncuran dilakukan langsung oleh Rektor UWM, Prof. Dr. Edy Suandi Hamid, M.Ec., melalui prosesi pemotongan tumpeng, yang juga dihadiri oleh Pembina Iwwamy (Ikatan Wanita Widya Mataram Yogyakarta), Ketua Pengurus Kopkarwima (Koperasi Karyawan Widya Mataram), beserta segenap Pimpinan Universitas, Fakultas, dan puluhan Mahasiswa. Dalam sambutannya, Rektor menyampaikan bahwa keberadaan kantin representatif telah menjadi gagasan sejak awal perpindahan UWM ke Kampus Terpadu. Ia berharap Bale Dhahar Mataram dapat berkembang menjadi destinasi kuliner dengan menu-menu khas yang memiliki daya tarik tersendiri.
“Orang luar juga diharapkan datang ke sini untuk makan sesuatu yang menarik. Tujuannya, selain melayani mahasiswa dan masyarakat, juga menjadi sarana promosi agar orang semakin mengenal Universitas Widya Mataram,” ungkap Prof. Edy.
Menurutnya, kantin perguruan tinggi bukan sekadar tempat makan, melainkan juga ruang sosial dan interaksi bagi mahasiswa, dosen, serta tenaga kependidikan. Berbagai diskusi, pertukaran gagasan, hingga ide-ide akademik dapat tumbuh melalui interaksi informal di lingkungan kantin.
Rektor juga menekankan pentingnya menjaga kualitas makanan, kebersihan, kenyamanan tempat, dan keterjangkauan harga. Ia berharap pengelola dapat menghadirkan produk kuliner yang memiliki keunikan sehingga Bale Dhahar Mataram mampu menjadi pilihan tersendiri bagi pengunjung.
Pada tahap awal, kantin ini telah menyediakan sejumlah pilihan makanan, di antaranya bakso dan soto serta aneka camilan mulai. Rektor mengajak seluruh sivitas akademika untuk turut meramaikan dan memanfaatkan fasilitas tersebut agar pengelolaannya dapat berkembang secara berkelanjutan.
“Ini merupakan fasilitas dan kebutuhan yang harus ada di sebuah kampus. Saya berharap Bale Dhahar Mataram benar-benar bisa melayani dosen, tenaga kependidikan, dan mahasiswa, sekaligus menarik masyarakat dari luar kampus,” pungkasnya.
Sambutan selanjutnya disampaikan oleh Ketua Pengurus Kopkarwima, Dr. Kelik Endro Suryono, S.H., M.H., yang turut menyampaikan rasa syukur atas terealisasinya peresmian Bale Dhahar Mataram. Ia berharap kehadiran kantin ini dapat menjadi wadah pengembangan usaha koperasi sekaligus memberikan pelayanan kebutuhan konsumsi yang berkualitas dan terjangkau bagi sivitas akademika UWM. Selain itu, dukungan dan partisipasi seluruh warga kampus diharapkan dapat mendorong keberlangsungan serta pengembangan kantin ke depannya.
Melalui peluncuran Bale Dhahar Mataram, UWM berharap dapat menghadirkan fasilitas kampus yang tidak hanya mendukung kebutuhan sehari-hari sivitas akademika, tetapi juga memperkuat interaksi sosial dan memperkenalkan identitas Kampus Berbasis Budaya kepada masyarakat luas.